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一、海產(chǎn)品可溯源系統(tǒng)
1、可以實現(xiàn)從供應(yīng)鏈到消費環(huán)節(jié)，產(chǎn)品小包裝的閉環(huán)溯源管理，全面掌握冷鏈?zhǔn)称饭?yīng)鏈流向。海產(chǎn)品可溯源系統(tǒng)，信息溯源，生產(chǎn)控制，適用于冷鏈產(chǎn)品的流通過程和生產(chǎn)管控。
2、為消費者提供一個能夠進(jìn)行溯源的渠道，可以輕松查詢產(chǎn)品的相關(guān)信息，從而提高顧客對產(chǎn)品、品牌、企業(yè)的認(rèn)知及滿意度。確保全程可溯源，各個環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控和記錄，保存產(chǎn)品基本信息。
二、做到全鏈條溯源監(jiān)管
1、通過掃描購買產(chǎn)品上的二維碼，即可知道產(chǎn)品的全流程詳細(xì)信息。海產(chǎn)品可溯源系統(tǒng)生成產(chǎn)品溯源鏈接，然后再用標(biāo)簽打印軟件生成對應(yīng)的二維碼溯源標(biāo)簽，利用二維碼溯源標(biāo)簽對產(chǎn)品進(jìn)行管理。
2、現(xiàn)階段，海產(chǎn)品行業(yè)紛紛使用可溯源系統(tǒng)，對生產(chǎn)、流通、全環(huán)節(jié)的相關(guān)信息，實施全程可溯源體系。消費者只要掃描產(chǎn)品上的二維碼，能夠知曉產(chǎn)品的溯源信息。確保冷凍食品的質(zhì)量，所以海產(chǎn)品使用溯源系統(tǒng)刻不容緩。
三、從產(chǎn)地到終端全流程可溯源
1、采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營信息，清楚整個溯源體系所需要的信息，就能根據(jù)工藝，每一步需要的記錄相關(guān)信息，進(jìn)而形成一條完整的產(chǎn)品溯源鏈。實現(xiàn)海產(chǎn)品從生產(chǎn)加工到運輸銷售，全過程信息的真實記錄。
2、質(zhì)量溯源系統(tǒng)，產(chǎn)品質(zhì)量保障，在外部追蹤、方面，則是可以查到海產(chǎn)品從哪里來、到哪里去、運輸、倉儲過程的時間、距離、保存溫度、儲存條件等。將整個業(yè)務(wù)流程和數(shù)據(jù)信息結(jié)合起來，形成一套完善的溯源體系。從加工質(zhì)檢到銷售全程溯源，各個環(huán)節(jié)質(zhì)量的把關(guān)。
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